Заготівля віників для лазні

За часів наших предків банним віником приділялася особлива увага. Справа в тому, що вони не просто так це робили. Ні хто на Землі не може уявити собі похід в лазню, без віника. Баня без віника - це вже не лазня. Можна сказати, що любителі лазні позбавлятися найголовнішого переваги перед іншими видами лазень - лікувального і емоційного ефекту. Якщо ми візьмемо правильно заготовлений віник, тоді він точно принесе для вас користь. Ми зможемо оздоровитися, плюс до всього і отримати незабутнє задоволення від самого польоту. Також дуже важливий термін заготівлі цього найважливішого банного аксесуара. У році є певний момент, коли можна заготовлювати віники. Тоді він буде максимально корисний. У такий період практично у всіх частинах рослини, а сюди ми віднесемо - нирки, листи, дуже тонкі гілки відповідного рослини, присутня величезна кількість корисних, лікувальних речовин. Причому в цей час віники міцні, еластичні і м`які, листя на ньому буде триматися якомога більше часу. Після такого польоту для вас лазня стане незабутнім місцем, де отримати максимальну оздоровчу користь і емоційний заряд, як мінімум на найближчі дні.

Приблизно так в`яжуть віники

асортимент віників дуже різноманітний, кожен вибирає його по собі, в залежності від предпочетаемості трав і по необхідним лікувальним властивостям. Знаючі люди кажуть, що кожен вид віника, має свій лікувальний ефект. Найпоширенішими віниками для лазні є: березовий, дубовий, евкаліптовий, липовий. Королем все ж вважається березовий віник. Рідше застосовують віники з кропиви, ялиці і кедра, молодих пагонів вишні, полину, ялівцю, горобини, ясена, черемхи, осики. Великою популярністю користуються комбіновані віники. В основний асортимент сировини таких віників додають кілька гілочок будь-якого специфічного, ароматосодержащего, або лікувального сировини. Такими добавками є: липа, м`ята, звіробій, кипрей, ісопу, меліса, кропива, пижмо, ромашка, ялиця, ялівець, смородина, малина. При розпарюванні комбінованого віника лазня наповнюється не просто ароматом хвойного лісу, а й чудовими запахами лугових і садових рослин. При виготовленні комбінованих віників, бажано колючі і пекучі гілки поміщати всередину, за винятком тих випадків, коли пекучі припарки просто необхідні як процес лікування.

Час заготівлі віників для лазні

Найоптимальніший час для заготівлі - це пора цвітіння травостою. В цей час лист ніжний, м`який і ароматний. До того ж уже, зміцнілий, що важливо. Початок заготовки починається в Трійцю - даний народне свято не в числі, відраховується на 49 день від Великодня. Зазвичай він припадає на початок червня. Закінчується заготовка 2 серпня - в народне свято в «Ільїн день». Після це дня за народними повір`ями не належало заготовлювати віники (за винятком, дубових і евкаліптового), нібито цілющу силу вони вже не мали. Віники заготовлювати потрібно строго в суху погоду, в першій половині дня, після сходу роси. Необхідно звертати увагу на те, щоб добре тримався лист, гілки не мали колючок і не виділяли смоли.

При заготівлі сировини для віників необхідно враховувати важливе зауваження, не використовувати сировину яке:

• росте біля дороги;
• промислових підприємств;
• поруч з високовольтною лінією.

Дотримуйтесь правил поведінки на природі: дбайливо ставитеся до рослин, зрізайте тільки ті гілочки, які вам необхідні. Намагайтеся вибирати молоді рослини, віком 2-3 роки, гілки яких добре гнуться. Особливо цінується сировину берези, що росте біля води. Таку березу називають «плакуча». Самі найкращі гілки, які ростуть близько до землі. Вони повинні бути тонкими, гнучкими, прямими, що звисають, довгими. Деякі знавці навіть пробують лист мовою: якщо лист шорсткий, то краще його не брати. Якщо ж він виявиться ніжним і оксамитовим - це саме те, що потрібно. Зрізати необхідно бічні пагони. Робити це зручно за допомогою секатора. При перевезення віників не бажано їх укладати в мішки або інші - якісь пристосування. Найзручніше зв`язати їх мотузкою і скласти в транспорт, на якому ви прибули за віниками. При приїзді додому, обов`язково відразу Розв`яжіть мотузки, інакше віники можуть забоксеть і злежатися, тоді вони не будуть пухкими і еластичними.

Після заготівлі сировини, не слід відразу починати процес їх в`язання. Протягом двох-трьох днів їх необхідно подвяліть підсобному приміщенні, уникаючи попадання прямих сонячних променів. Наступний момент - сортування гілок по довжині. Комель кожної гілочки необхідно на одну третину очистити від листя. Це сприяє тому, що віники менше розпадаються і хапають на 2-3 сеансу ширяння.

Ну що ж, сировина готова - пора дізнатися, як в`язати віники для лазні.

Як в`язати віники для лазні

Довжина віника залежить від зростання парильника і від розмірів парної: тобто відстані від полку до стелі. Оптимальною довжиною віника вважається розмір 400-600мм.

Товщина віника повинна бути такою, щоб зручно було тримати його в руці. Починайте формувати віник з середини. Для цього беріть гілки, які товстіший, навколо них додавайте тонші. Звертайте увагу, щоб гілки вигином дивилися всередину. Аналогічно всередину повинна бути спрямована і дивитися поверхню матовою боку аркуша, а блискуча і рівна дивитися назовні.

Перев`язаний комель віника для лазні

Особливу увагу приділіть процесу зв`язування віника. Попередньо розділіть його на дві частини і складіть ці частини таким чином, щоб одна частина лежала нижче інший сантиметрів на п`ятнадцять. Щільно зв`яжіть (чим щільніше - тим краще) обидві частини в одному місці. Після цього всі гілки розгорніть в одну сторону, для цього обережно перекручуйте зв`язку в одну сторону. Ще раз щільно зв`яжіть віник на окоренкові частини і обріжте нитки. Не бажано перев`язувати весь комель віника, кінець комля бажано залишити вільним. Це сприяє тому, що віник НЕ вислизне з рук в процесі ширяння. Ідеально для в`язання віників підходить прядив`яна або бавовняна мотузка. Груба помилка, якщо зв`язати віники дротом, так як в гарячій лазні вона нагрівається, отже, є шанс отримати опіки або подряпати шкіру. Товщина комля віника залежить від руки парильщика: віник повинен легко і щільно лежати в руці, на якій надіта спеціальна банна рукавиця. Обов`язкова операція підрівнювання країв комля секатором або садовими ножицями, а також для запобігання від незапланованих подряпин. Готові віники найкраще зв`язати попарно, таким чином, пов`язані віники легше розвішувати для сушіння. Цікавий досвід заготовок тільки гілок для віників. Їх зберігають у вигляді снопа, а в міру потреби витягують з снопа необхідну кількість гілочок і в`яжуть віник.

Відео про те, як зв`язати віник:

І ще одне відео зі способом в`язки віника:

Як сушити віники для лазні

Пов`язані віники необхідно добре висушити. Ні в якому разі не використовуйте для цього прямі сонячні промені. Найзручніший і практичний спосіб сушіння - розвісити їх на горищі, в підсобних приміщеннях на тонку жердинку або на товсту мотузку. Зверніть увагу, щоб віники не висіли близько один з одним: це дасть їм можливість краще просохнути і провітритися. Можливий і такий варіант сушіння: віники розкладаються на значній відстані один від одного в прохолодному місці. Спочатку необхідно щодня перевертати віники. Як тільки віники трохи підсохнуть, їх можна скласти штабелями, і знову періодично перекладати, тобто міняти місцями верхні, середні і нижні. Природно, що зверху повинні бути більш сирі віники. Таким чином, висушені віники, мають прекрасний зовнішній вигляд, зберігають поживні і лікувальні властивості.

Як зберігати віники для лазні

Отже, віники висохли. На цьому процес ще не закінчений. Тепер необхідно створити умови для їх зберігання на тривалий період часу, поки вони не знадобляться за призначенням.

Пов`язані і висушені віники для лазні

Кращий варіант зберігання в тіні, інакше частина цілющих властивостей буде втрачена. До того ж зберігання віників на сонці - перша ознака неякісного і недовговічного віника. Існує кілька способів зберігання, кожен вибирає більш зручний і прийнятний для себе:

• На даху сараю або будинку, як варіант зручний сінник, розстеляють ковдру з підсушеного лугового сіна. На нього кладуть готові висушені віники таким чином, щоб вони не були щільно один до одного. Зверху вкривають сухим сіном. При необхідності віники дістають з цього сховища.
• Інший спосіб зберігання в картонних коробках з дірочками (для того, щоб віники могли дихати): складаємо акуратно віник на віник, міняючи місцями комель і листову частину віника. Не слід щільно укладати віники. При такому способі зберігання віники не пересихала і прекрасно зберігають форму віяла.
• Ще один варіант зберігання готових віників - на спеціально виготовлених для цієї мети стелажах в передбаннику або будь-якому іншому підсобному приміщенні. Головна умова приміщення: сухість і хороша проветриваемость.
• Найпоширеніший спосіб зберігання віників в селах в даний час - в передбаннику або в підсобному приміщенні у висячому положенні на тоненькій жердини або шпагаті попарно пов`язані. Між віниками можна повість букетики з лікарських трав, які можуть грати подвійну роль: їх можна заварювати в лазні для аромату, а можна пити як чай (як під час прийняття банних процедур, так і в якості ліків під час простудних захворювань). Цей спосіб хороший, але при ньому віники часто пересихають, лист починає кришитися. При такому способі зберігання важко досягти віяловій форми віника.
• Цікавий варіант зберігання віника в стозі сіна.
• Пристосувалися люди зберігати віники і в міських умовах: на балконі або в холодильнику в поліетиленовому пакеті.

Зберігання віників під дахом будинку або лазні

При дотриманні всіх процесів від заготовки і до сушки, термін зберігання віників до двох років. При цьому зберігаються всі його корисні властивості.

Ну, ось і все секрети заготовки віників для лазні розкриті. Дослідження фахівців показують, що дотримання всіх вікових традицій і технологій збору та застосування лікарських рослин, в тому числі процес заготовки віників для паріння різних видів зберігають оптимальну кількість лікувальних і поживних речовин.