Коли і як заготовлювати віники?

Відео: Як заготовити березові віники для лазні

З легким паром! Що таке "легкий пар"?

Головним атрибутом російської лазні, її символом, основний насолодою парної є віник, який заготовляють з гілок багатьох видів дерев і лікарських трав. Основна вимога при складанні віника - це наявність в листі біологічно активних речовин і їх лікувальну дію на організм людини. Більшість любителів лазні висловлюють свої гарячі симпатії до березового віника - символу російської лазні. Береза - це справжнє біологічне диво нашої природи. У лісі, де багато беріз, дихається легко і приємно, тому що березове листя виділяють летючі речовини, які очищають повітря, вбивають хвороботворні мікроби. Березовий віник, як уже було сказано, найпопулярніший серед любителів російської лазні, її прикраса і символ. Березові листи пористи, і, коли паришся в лазні березовим віником, вони щільно прилягають до розпареного тілу і добре вбирають виступає піт.

На Русі ростуть різні види беріз, їх близько 50, так що у жителів нашої країни є можливість вибрати для віника свій вид берізки. Дуже гарні віники з берези плакучої, у якій гілки звисають вниз довгими пасмами, гілки у цій берези гнучкі, не ламкі. Кращий час заготівлі березових гілок для віників початок-середина липня-заготовляють їх в суху погоду, зрізуючи гілки довжиною 50-60 см. Гілки бажано зрізати з дерев, що ростуть на вологих, сирих місцях, поблизу води. Гілочки повинні бути тонкими, прямими і гнучкими. При зрізку гілок обов`язково звертайте увагу на стан березового листа: якщо листочки зверху гладкі, ніжні, як би оксамитові - це те, що вам треба. Чи не зрізайте гілки з шорстким листям, віник з них вийде грубий і жорсткий. У березняку вибирайте низькорослу пухнасту молоду берізку. Обережно пригинають її стовбур і зрізайте трохи гілочок довжиною 50-60 см. Зрізати треба тільки бічні пагони, не зачіпаючи верхівки дерева. Справжній любитель російської лазні ніколи не знищить дерево! Гарні також гілочки, що ростуть від старих пнів або коренів беріз, вони дуже гнучкі і ніжні.

В`яжуть віник наступним чином. Потрібно спочатку очистити гілки від сучків і листя в тому місці, де буде ручка віника, збирають їх разом, надаючи віника уплощенную форму. Віник можна робити важким, він повинен бути легким, зручним для руки. Потім зібрані гілки обмотують шпагатом в місці рукоятки, стискаючи їх лівою рукою. Кінець рукоятки віника акуратно обрізають і обмотують бинтом або смужкою тканини, щоб в парній не набити на руках мозолі. Сушать віники обов`язково в сухому затемненому місці, на горищі лазні, дачного будинку або гаража. Зберігати заготовлені віники можна також в гаражі, на горищі лазні або будинку, бажано в невеликому купі сіна. У міських умовах віники можна зберігати на балконі або антресолях в паперових, поліетиленових мішках. Зазначені вище способи виготовлення і зберігання березового віника підходять також для всіх інших віників.

Дубовий віник - заготовляють в червні-серпні в сирих, затемнених дібровах. Дубовий віник гарний в лазні, він дуже міцний, листя не злітають, і його вистачає на 3-4 відвідування лазні. Таким віником легко навевается пар на тіло, їм зазвичай користуються ті, хто любить грунтовно прогрітися в парній, обдати себе сильним жаром. Загалом, дубовий віник - це забава і втіха для здорових і витривалих любителів російської лазні.

Відео: Як заготовити дубовий віник для лазні. Частина 1

Вишневий віник - дуже м`який, їм приємно паритися і від нього виходить ніжний вишневий аромат. Його заготовляють на початку червня, зрізуючи молоді непотрібні пагони і кореневу поросль. В цей же час можна робити віники і з чорної смородини. Хоча вишнево-смородинові віники не так міцні, як березові і дубові, зате від них виходить дивовижний аромат. Вишневий і смородиновий віники дуже корисні для шкіри.

Віники з липи, верби, вільхи, горобини та інших дерев заготовляють в зеніті літа - з початку липня до середини серпня. У всіх випадках заготовки гілки для віників зрізають з дерев, розташованих не ближче 1 км від жвавих автомагістралей і 2-3 км від промислових зон. Свіжозрізані гілочки необхідно протягом години подвяліть затіненому куточку лісу, уникаючи прямих сонячних променів. Гілочки можна перевозити в щільно упакованому стані, так як вони можуть перегрітися, що призведе до осипання листя.

Ялицеві, смерекові і ялівцеві віники можна заготовлювати про запас, на тривалий термін в зв`язку з тим, що після сушіння вся хвоя опадає. Любителі таких віників використовують їх тільки свіжозрізаних.

Кропив`яний віник заготовлюється в середині літа перед цвітінням і під час цвітіння кропиви. В даний час рідко можна побачити любителя парної з кропив`яним віником, але в старовину цей віник мав успіх. Їм наші предки успішно лікували радикуліт, ревматизм, подагру. Як підготувати кропив`яний віник, щоб він в парній не обпікав тіло, можна дізнатися в розділі «Підготовка віника до банної процедурі». Комбінований віник складають з гілок різних дерев і трав: берези, дуба, липи, вишні, ясена, евкаліпта, смородини, пижма і т.п. Кожен любитель російської лазні може за своїм бажанням і досвіду скласти той чи інший банний «букет». Віник складають в певній послідовності: всередину укладають більш товсті гілки. Це каркас, основу майбутнього комбінованого віника. Потім навколо цих товстих гілок укладають вигином всередину віника більш тонкі гілки різних видів дерев. Таким чином, виходить відмінний щільний віник. За старих часів дуже цінувалося мистецтво виготовлення віників. Знахарі-цілителі, які володіють цією майстерністю і знають цілющу силу трав, користувалися великою пошаною і повагою в народі.

Підготовка віника до банної процедурі