Російська лазня по-чорному

Зараз у великих містах в основному поширені сауни і насилу можна знайти істинно російську баню. А про російську лазню по-чорному і взагалі майже забули. Згадаймо, що це таке і розглянемо її особливості докладніше.

Історія появи лазні

Цікаво коли ж з`явилася лазня у слов`ян? Скажу відразу, ви можете почитати більш детально про історію лазні. На жаль, згадки про появу перших російських лазень не збереглися. Дехто каже, що лазні прийшли до нас від древніх греків, візантійців та інших стародавніх народів. За спогадами мандрівників, торговців з далеких стан, наші люди днями катували себе в якихось рубаних будинках. Ці найдавніші ритуали обмивання, миття і ширяння збереглися і донині, в прийомах народної медицини і в життєвій практиці. До найдавніших культових споруд древніх слов`ян - аріїв, древлян, русичів і інших слов`янських племен відноситься і парна лазня, яку топили по-чорному. З 8 по 19вв. баня по-чорному - це низька хатинка, з крихітним віконцем, низькою дверима і високим порогом. Саме тому жар в цій лазні тримається біля підлоги. Всередині, біля входу, частіше справа, була складена піч-кам`янка. Складали її з великих валунів або «дикого каменю», зверху насипали невеликий кругляк, а потім його примушували з чавунними чушками. Валуни з граніту і вапняку не використали, так як, якщо після нагрівання на такий валун хлюпнути води, то він може вибухнути як бомба або розкришитися, прийшовши в непридатність.

Російську лазню по-чорному можна завжди визначити по диму, який виходить з усіх щілин, дверей і вікон лазні

Піч топлять до «червоних каменів», спалюючи велику кількість дров. потім беруть кілька каменів спеціальними ковальськими щипцями і кидають в таз з водою - «садять» воду. Так робили гарячу воду для миття. Поруч стояв таз з холодною водою. За каменкой, уздовж стіни - полиць. Уздовж іншої стіни - лавки для миття. полиць - широка лавка в зріст людини з голови, під стелею, на неї лягають ногами до каменке і паряться. Рідко робили полиць зі сходами або підступах для миття.

Щоб не було застою води, пів мостили брёвнишкамі, робили його дощатим, зі щілинами, або з ухилом до дверей. Для додання істинно банного духу, підлогу в лазні стелили ялиновими або сосновими гілками, а де й просто соломою. У багатих, царських лазнях підлогу стелили запашним сіном. Паритися в лазні можна як тільки її протопили. Коли лазня топиться, дим з кам`янки йде через двері, ось тому і назвали її лазнею по-чорному, труби то в ній не було. Стіни, стеля, полиць, жердини, для розвішування одягу, лавки для миття - все в цій лазні стає чорним. Перед польотом обмахували віником лавки, полиць, стіни від сажі і кіптяви. Дерев`яні полиць і підлогу ретельно скоблили до гладі, щоб не занозить ноги і тіло. Топили таку баню довго, від чотирьох годин і більше, і дров вона з`їдала прірву.

Кам`янку топили до «червоних каменів», спалюючи велику кількість дров

Осередок - кам`янку робили на землі, а дерев`яна підлога був дещо вищим, щоб не було загоряння, підлогу у жерла кам`янки також не клали. Пол був земляний практично до дверей. коли дрова в каменке прогоряли, зів топки світився яскраво червоним кольором, обдаючи жаром. Устя кам`янки закривалося більшим каменем, щоб не допустити загоряння стін і дверей. Згодом була придумана заслінка і їй закривали жерло кам`янки. На підлозі і трохи вище було жарко, тільки зверху літав сірий димок - угар.

Як тільки протопили і нагріли камінням воду, розворушили камені кочергою, щоб переконатися, немає ледве не згоріли сажкою і синіх сполохів вогню, потім подають ківш води на розпечене каміння, для пара, але двері залишають відкритою, для витіснення чадного газу. Коли банька постояла відкритої години півтори і чадний газ вийшов, двері закривають. Ллють на камені відвари з м`ятою, настоянки хрону або хвойні настойки, для створення ароматного і корисного пара в лазні. Чекають поки лазня нагріється і потім, роздягнувшись зовні, залазять всередину. Двері лазні спеціально відкривалася всередину, так, щоб закриваючи її, людина проходила повз жаром пашить кам`янки. Пар при цьому не витягувався в дверні щілини і двері не відчинялися навстіж.

Російську лазню по-чорному видно з далека

У нашому народі з давніх-давен лазні були місцями проведення різних обрядів: прийняття гостей, весілля, вінчання, народження дитини. У лазні прощалися з небіжчиком, йшли в неї на батьківську суботу і в поминальні дні. Для себе топили 2-3 рази в тиждень, а якщо хтось захворів, то і кожен день. Обов`язковим було обливання холодною водою або занурення в неї, а взимку каталися в снігу і розтиралися ім.

Баня по-чорному на новий лад

Згодом і чорні лазні вдосконалюються. Почалося все з кам`янки. Замість вогнища стали класти полупечь. Осередок замінили плитою з горловиною, яка закривалася спочатку заслінкою, а потім - дверцятами. Тіло плити клали з дикого каменю, ставлячи на глину. Бока закривали каменем, а зверху в плиту вбудовували котел або напівбочку. Ці ємності заповнювали диким каменем і поки топили, вони залишалися відкритими.
В принципі, лазня ні в чому не змінилася і топилася по-чорному. Воду гріли так само як і у давнину, гарячими каменями. Час минав і поступово стали ставити справжню піч. Крім вбудованої кам`янки з`явилася труба і стали встановлювати нагрівальні залізні смуги для нагріву води. Смуга одним кінцем закріплювалася в тілі печі, а іншим опускалася в діжку з водою. Потім цю ковану смугу в печі замінили трубою, яку вставляли в піч, а кінці приварювали до залізній бочці. Кам`янку перемістили в кінцеву частину печі, над нею вже розташували трубу, яка перекривається заслінкою.

Російська лазня по-чорному на новий лад

Поява передбанника - ось нововведення нового типу бань! Найпростіший вид загородки під кутом, без даху і дверей на стовпах над входом в баню, без стін. Для передбанника на півночі пристосовували навис виступ на верхніх колодах бічних стін, як у комор. Роздягалися раніше зовні і одяг залишали там же. У деяких лазнях всередині в стіни вставляли жердини, на яких сушили і прожарювали від паразитів одяг.

Надалі передбанник закривали з усіх боків стінами з дахом, врізали вхідні двері, вікно і обов`язково стали робити підлогу. У передбаннику встановлювалися лавки для роздягання і тут же вішалася одяг. Також в передбанник виводили дверцята топок.

Так як висота лазні значно піднялася, полиць стали ставити вище. До полку прилаштовували 2-3 ступені (пріступкі), так щоб париться міг за бажанням підніматися вище або нижче. На приступках також можна було паритися в залежності сили спека і бажання.

сучасна кам`янка

Особливості і користь лазні по-чорному

Мабуть, почнемо з того, що топити «баню по-чорному» вміють далеко не всі. В основному лазні по-чорному поширені в Сибіру, і тамтешні банщики дуже відповідально підходять до цього процесу. З економічної точки зору лазня по-чорному »мінімізує витрати палива, а тепло, зберігається в приміщенні максимально довго.

Як правило, як ми вже говорили, в лазні по-чорному немає труби, а тому весь дим залишається всередині парилки. Особливості побудови цієї лазні повинні бути спрямовані насамперед на хорошу теплоізоляцію стін, стелі та підлоги. Вікна закривають подвійним або потрійним склом, а двері роблять набагато нижче звичайного. У лазні по-чорному піч теж особлива. Паливо розкладається на спеціальні грати з камінням. При цьому горить воно так, що дим наповнює приміщення, огинаючи камені. Незважаючи на перше враження про те, що сажа це не естетично і не гігієнічно, відзначимо те, що вона є прекрасним абсорбентом і дуже добре вбирає будь-які неприємні запахи. Баня по-чорному в процесі будівництва вимагає особливої майстерності, тому як сажа повинна осідати тільки на стінах, не потрапляючи на підлогу або стелю.

Віники - істинний атрибут російської лазні

Стіни у такої лазні зазвичай колод, надовго зберігають тепло, одночасно забезпечуючи постійну циркуляцію повітря. Повітря в лазні змінюється близько 7 разів на годину, незважаючи на зачинені двері. І що дуже дивно, жар при цьому усередині лазні зберігається довго. Тому ця лазня дуже економічна і навіть в суворі північні морози не вимагає багато дров.

Не варто боятися кіптяви в такій лазні, в ній коптять в основному тільки стіни і стеля, лавки з полками зазвичай залишаються чистими. Для повної гарантії досить просто прополоскати їх водою. Краще використовувати тільки осикові або березові дрова, так як при їх згоранні утворюється дуже мало сажі. Сажа є потужним дезинфектантом приміщення парної. Баня по-чорному, у якій немає труби для виходу диму, має ряд переваг перед лазнею по-білому, у якій для виходу диму виведена труба.

По-перше, лазня по-чорному дешевше і простіше в будівництві, не потрібно виводити трубу через дерев`яні конструкції і строго дотримуватися при цьому правила пожежної безпеки.

По-друге, стіни в лазні по-чорному швидше і сильніше прогріваються, за рахунок того, що жар з кам`янки, пройшовши через камені, не відлітає в трубу, а розподіляється всередині приміщення і все прогріває.

По-третє, дров потрібно набагато менше в такій лазні, особливо в заглибленою, і топити таку баньку треба не з ранку, як білу, а всього дві-три години. І ще одна перевага: в лазні по-чорному набагато сильніше відчуваються приємні запахи від дерев`яних стін, стелі, підлоги, встеленої ялиновими гілками або соломою і трав, розкиданих заздалегідь-повітря буквально цвіте ароматами. У лазні по білому, на відміну від чорної, для того щоб відчути запах трав потрібно запарити віник або плеснути на розпечене каміння відвар трав.

Баня по-чорному приваблює своєю романтичністю, загадковістю і таємничістю, не дарма з давніх-давен дівчата приходили в неї ворожити, а старше покоління хрестили немовлят і проводжали в останню путь.

Фото лазні по-чорному

Випуск чадного газу перед польотом

Справжня російська лазня по-чорному

Атрибут лазні по-чорному - чорні камені в печі

Для того, щоб каміння стало червоні в лазні по-чорному, дров йшло дуже багато

У лазні по-чорному головне сильно ні до чого не торкатися, особливо до стін

Баня по-чорному - відео для всіх