Літня кухня: види і будівництво своїми руками

Будь-дачну ділянку з будинком вимагає такої додаткової споруди, як літня кухня, яка не тільки буде практичною і корисною в теплу пору року, але і прикрасить ваші володіння. Але це якщо ви з творчістю підійдете до цього питання. Сама споруда має досить просту конструкцію, а от створення затишку в вигляді таких елементів, як мангал або піч для більш цікавого проведення часу в колі сім`ї та друзів є більш складне завдання. Корисність літньої кухні незаперечна. Влітку це місце, де господарі можуть готувати їжу, смажити м`ясо, якщо збирається велика компанія або просто відпочивати. Взимку приміщення літньої кухні можна використовувати, як комору для продуктів, заготовлених влітку, а також зберігати садовий інвентар.

Відео: Варіанти літньої кухні. На будь-який смак

Переваги літньої кухні

• окрема будівля або прибудова до вашого будинку дозволить розширити площу і розвантажити основний будинок від складування продуктів і садового інвентаря або перенести готування на літній час додаткове приміщення;
• ну і, звичайно ж, це чисте повітря і відкритий майданчик в разі, якщо ви вирішите створити відкриту літню кухню, а й закриту можна спорудити таким чином, щоб була веранда і багато відкритого простору;
• приймати гостей в теплу пору року буде приємніше в літній кухні, де світло, багато свіжого повітря і є можливість приготувати шашлик і накрити стіл на відкритому просторі;
• також буде приємно сховатися від спекотної погоди під навісом, якщо це відкрита літня кухня або в самому полегшеному будиночку, якщо закрита.

Види літньої кухні

Відкрита літня кухня - з назви розуміємо, що такий тип має відкрите приміщення, яке може бути повністю відкритим, маючи облаштований куточок у вигляді мангалу або печі з столом і сидіннями. Також така літня кухня може мати дах і одну або дві стіни, що дозволить уберегтися від негоди. Така споруда призначена в основному для готування і прийому їжі на відкритому повітрі, а також проведення зустрічей з друзями і сімейного відпочинку з приготуванням шашликів і проведенням застілля. Звичайно, відкриту літню кухню краще спорудити з дахом, щоб уберегтися від дощу, який в помірних широтах досить частий гість. Можна спорудити простий навіс з полікарбонату або інших матеріалів, які будуть доступні для вас. Додатково можна, також зробити знімні перегородки, які в разі потреби можна легко зняти або навпаки сховатися від сильного вітру.

Закрита літня кухня - являє собою повноцінне будова з фундаментом і чотирма стінами, яке може мати навіть дві, і більше кімнат. Часто роблять половину літньої кухні повністю закритою, а другу половину споруджують у вигляді веранди. Виходить дуже непогана комбінація з відкритою і закритою кухні. Функціональність закритою літньої кухні набагато вище, ніж в першому випадку, так як приміщення можна використовувати для зберігання харчів, садового інвентарю, тут можна навіть переночувати в холодну пору, якщо це буде потрібно. Варіантів виконання закритої кухні набагато більше. Це може бути будова повністю з дерева або ж можна використовувати сучасні будівельні матеріали, такі як піноблок або звичайний монолітний цегла.

Вибираємо місце для літньої кухні

Одним з найважливіших етапів здійснення будівництва літньої кухні є вибір місця розташування, яке повинно бути в зручному для вас місці на ділянці і не межувати з об`єктами легкого займання, такими як хвойні дерева і іншими подібними рослинами і деревами, а також будівлями. Як правило, віддаленість від таких місць ризику повинна складати близько 10 метрів. Також слід врахувати близькість комунікацій - електрики і водопроводу, що важливо. Для цього споруду традиційно зводять недалеко від основного будинку, що дозволить скоротити витрати на їх проведення до літньої кухні. У випадку з відкритою кухнею віддаленість від дерев не потрібно, так як такий варіант не такий небезпечний і навіть навпаки наявність тіні тільки поліпшить розташування. Природно не кладіть літню кухню поблизу відхідних місць, наприклад, компостній ями або інших подібних варіантів.

Відео: літня кухня утеплена альтанка

Споруджуємо фундамент і підлогу літньої кухні

Як і будь-який фундамент в нашому випадку здійснення будівництва починається з вирівнювання того місця, яке ви вибрали під будівництво літньої кухні, щоб продовжити зведення інших частин будови. Як тільки визначитеся з масою майбутньої конструкції, слід вибрати, який тип фундаменту ви будете зводити. Це може бути стовпчастий або стрічковий бетонний фундамент. Для закритої кухні, яка можливо буде мати значну вагу, потрібно зводити стрічковий бетонний фундамент. Якщо це відкрита літня кухня, то цілком підійде стовпчастий фундамент з монолітного цегли. Для відкритої літньої кухні, також підійде майданчик з бетонної заливки, покритої декоративною плиткою або каменем. Для цього достатньо вирити траншею і провести роботи з бетоном.

Відео: Альтанка своїми рукамі.Строітельство альтанки, літньої кухні, льохи.

З підлогою все набагато простіше, тут вже як ваш бюджет дозволить. Можете вибрати стать з дощок або покрити декоративною підлоги плиткою. Будь-який матеріал для покриття підлоги підійде, сучасний вибір в будмаркетах дасть багату поживу для роздумів.

Спорудження стін даху літньої кухні

Після зведення основи літньої кухні фундаменту приступаємо до здійснення стін і даху. Залежно від обраного виду літньої кухні будуються стіни або звичайні напівпрозорі перегородки. Для закритих літніх кухонь можна використовувати піноблок, цегла або звести будівлю повністю з дерева. Все залежить від фінансових можливостей і переваг господаря. Якщо вибрали добротну літню кухню з цегли, то спорудження ведеться за правилами будівництва, спочатку зводяться стіни, а потім дах. Якщо це відкрита літня кухня, то при зведенні даху або навісу споруджується каркас, на який все це буде монтуватися. Для відкритого варіанту літньої кухні можна створити стіни-перекриття з дерев`яних рейок, виконаних у вигляді решітки. Це буде виглядати дуже ефектно і створить тінь і захист від вітру і негоди.